On continue les recettes du plateau de mignardise avec:

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Les financiers à la cerise et les muffins banane/noisettes coeur pâte à tartiner

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Financier cerise: 70gr de sucre glace - 60gr de beurre - 25gr de poudre d'amande - 25gr de farine - 2 blancs d'oeufs - 5cl de sirop griottes - des cerises (une par financier)

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et remplir des petites caissettes de 3/4 à l'aide d'une cuillère à café puis y déposer une cerise au milieu.

Enfourner à 180dgr jusqu'à ce que les financiers dorent légèrement.

muffin banane 001

Muffins banane/noisettes coeur pâte à tartiner:90gr de farine - 30gr de beurre 1/2 sel - 40gr de sucre - 1 banane - 3 ou 4 càs de noisettes torréfiées concassées(passer au four les noisettes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles colorent) - 1 oeuf - de la pâte à tartiner - 1 càc de levure

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier sauf  la pâte à tartiner et remplir des caissettes de moitié ajouter 1 càc de pâte à tartiner et recouvrir de pâte banane/noisettes.

Enfourner à 180dgr pendant 10/15 minutes.

Voilà, c'est fastoche, rapide et super bon....