19 août 2013

Crêpes sucrées à l'huile d'olive du midi de la France...

Chose promise, chose due, voici la recette des crêpes à l'huile d'olive: Ingrédients: 250gr de farine - 3 oeufs - 40cl de lait entier - 10cl de bière - 3 càs de sucre - 3 càs d'huile d'olive du midi de la France Goût intense N°4+ la même huile d'olive pour la cuisson   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 à 2 heures recouvert d'un linge. Faire chauffer une poêle à crêpes avec le filet d'huile d'olive goût intense N°4 de sorte à bien sentir ce petit goût d'olive délicat... [Lire la suite]
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07 août 2013

Gratin d'écrasé de pomme de terre /courgette à l'huile d'olive

Finalement ça ne sera pas la recette des crêpes à l'huile d'olive car à peine faites, j'ai pas eu le temps d'en photographier une seule, elles ont été toutes mangées!!! J'en referai c'est promis! Aujourd'hui c'est gratin d'écrasé de pomme de terre/courgette à l'huile d'olive du midi de la France! Ingrédients pour 4 personnes: 1 grosse courgettes (du jardin) ou 2 normales - 6 belles pomme de terre rouges - 1 càs de crème fraîche entière - 5 càs d'huile d'olive de Provence AOC N°7 goût à l'ancienne - sel/poivre - du parmesan ... [Lire la suite]
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06 août 2013

Les huiles d'olive du midi de la France...

J'ai un superbe nouveau partenaire que je suis ravie de vous présenter! Ils m'ont envoyé un très beau colis de dégustation:  Ce sont des produits de très bonne qualité, voici de plus amples informations: Ils sont l'Association Française Interprofessionnelle de l'Olive (AFIDOL) et sont chargé de la promotion des huiles d'olive de France. Ils communiquent d'ailleurs sous le nom "Les Huiles d'Olive du Midi de la France" (et non pas AFIDOL).  Voici l'adresse de leur site grand public :... [Lire la suite]
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