trop fastoche

28 juillet 2011

Tarte douce aux mirabelles

J'ai voulu faire une recette toute douce et en même temps acidulée après être passé avec mon petit panier dans le jardin de ma maman pour y cueillir des mirabelles... Ingrédients: 1 pâte feuilletée - environ 50 mirabelles - 40cl de crème liquide - 80gr...

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Tags: mirabelle

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22 juillet 2011

Gâteau aux pommes et tomates vertes

On est pas gâté par le temps en ce moment, c'est déprimant! J'ai tellement l'impression d'être en automne que ça m'a donné envie de gâteau aux pommes! Je sais pas vous, mais quand je "déprime" il faut que je fasse des gâteaux...remarquez... quand je me...

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Tags: pomme

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20 juillet 2011

Biscuits sablés à la noix de coco

Des petits biscuits pour aller avec la glace de midi, le café de fin de repas ou le thé de quatre heures, bref un petit sablé pour un petit plaisir! Ingrédients: 90gr de beurre doux - 90gr de beurre 1/2 sel- 100gr de sucre - 250gr de farine - 70gr de...

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Tags: coco

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17 juillet 2011

Tuiles à la noix de coco

Un petit biscuit avec votre café?!..avec un soupçon d'exotisme... Ingrédients: 2 blancs d'oeufs - 80gr de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 35gr de beurre fondu - 30gr de farine - un peu de noix de coco râpé Préchauffer le four à 170dgr. Mélanger le...

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Tags: noix de coco

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13 juillet 2011

Broyés du poitou

C'est une galette savoureuse avec du beurre demi-sel et un soupçon de rhum... A déguster sans modération! Ingrédients: 85gr de beurre pommade 1/2 sel - 85gr de sucre - 170gr de farine + pour étaler la galette - 1 oeuf - 2 càc de rhum ambré ou pas Préchauffer...

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Tags: rhum

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11 juillet 2011

Fondant au chocolat blanc et noix de coco

Après avoir réaliser le fondant au chocolat blanc, voici le fondant au chocolat blanc/coco qui est d'après mon mari encore meilleure que le premier! J'ai changé un tout petit peu les quantités...Et là il est au top! Ingrédients: 200gr de beurre - 200gr...

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Tags: coco, chocolat

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8 juillet 2011

Recette de la pâte pour tortillas

Il est vrai qu'au supermarché le paquet de tortillas est entre 2 et 3 euros environ ce qui extrêmement cher vu les ingrédients qui la compose!!! Alors je dis "STOP", arrêtez d'acheter inutilement si vous pouvez les préparer vous même!!! Ingrédients pour...

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6 juillet 2011

cupcake whisky/raisins

Un petit plaisir "que" pour les grands... Ingrédients pour 10 cupcakes: 150gr de farine - 40gr de maïzena - 50gr de poudre d'amande - 2 oeufs - 100gr de sucre glace - 10cl de whisky - 1/2 sachet de levure - 90gr de beurre pommade - 60gr de raisins secs...

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Tags: chamalows, raisin

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4 juillet 2011

Gâteau au fromage blanc

Lorsque j'ai vu chez Anne du blog Anne aux fourneaux son gâteau au fromage blanc, j'ai eu envie de la faire de suite! Si beau , si frais je n'ai pas attendu longtemps pour le tester... Comme sa recette est parfaite, je fais presque un copié-collé. Ingrédients:...

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Tags: fromage blanc, citron

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3 juillet 2011

Fondant au chocolat blanc!

Ce matin pour faire plaisir à mon homme, je lui ai préparé un "super fondant" au chocolat blanc... Une MEGA tuerie qui n'est pas du tout "light" mais super bon.....! Ingrédients: 200gr de sucre - 200gr d'oeuf (4) - 200gr de chocolat blanc - 200gr de beurre...

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Tags: chocolat

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1 juillet 2011

Panacotta melon

Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment c'est le melon qui me fait de l'oeil, alors pour aller avec mon gâteau d'hier et bien voici une bonne panacotta bien fraîche et crémeuse... Ingrédients: 40cl de crème liquide entière - 20cl de lait entier - 100gr...

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Tags: panacotta, melon

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30 juin 2011

Gâteau aux yaourts et melon/ananas/coco

En rangeant mon réfrigérateur cet après-midi, j'ai trouvé 4 yaourts périmés de 3 jours (mais consommable encore 1 semaine), un bout de melon et d'ananas. Alors ni une ni deux, j'ai préparé un gros gâteau avec tout ça et voici ce que ça a donné: Ingrédients:...

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Tags: coco, ananas, yaourt

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28 juin 2011

sucettes chocolat/caramel

Une petite gourmandise pour changer.. lol Ingrédients: Du chocolat noir ou blanc ou lait - du caramel - des smarties Pour le caramel: 200gr de sucre - 2 càs de sirop de glucose (acheté au rayon oriental) - 5 càs d'eau - 15 cl de crème entière liquide...

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Tags: chocolat, caramel, sucette

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27 juin 2011

glace la plus simple du monde!

Bonjour à tous sous cette pesante atmosphère qui frôle les 40 degrés... Aujourd'hui c'est pas vraiment une recette mais plus une astuce! Si vous quelques petits suisses aux fruits de vos enfants qui sont dans le frigo et que la date de péremption est...

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Tags: glace

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23 juin 2011

cake citron/olives

Pour un petit dîner vite fait, bien fait, un cake d'un moelleux irrésistible aux parfums d'été... Accompagné d'une salade et de quelques rondelles de tomates! Ingrédients: 120gr de farine - 60gr de fécule de maïs - 2 oeufs - 10cl de crème liquide - 10cl...

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Tags: citron, olive

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21 juin 2011

Pain "Man'ouché" (libanais) sans MAP

Si vous avez envie de changer un peu de la baguette tradition, il faut tenter cette recette de pain libanais...! Un délice. Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 5cl de lait tiède - 250gr de farine - 2 + 3 càs d'huile d'olive - 1...

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Tags: pain

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20 juin 2011

Vin anisé

Une autre idée recette de boisson apéritive alcoolisée prit dans le magazine "RUSTICA".. Cette fois-ci il n'y aura que 1 mois de macération et 1 mois de repos! Allez dans deux petits mois on déguste... Pour 2 litres 1/2 de vin anisé: 1 citron bio - 2...

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Tags: anis

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19 juin 2011

Terrine chaude de légumes façon mille-feuille

Il me restait dans mon frigo quelques carottes et des légumes verts et pour ne pas les perdre, j'ai fais un terrine de légumes en faisant un base avec des pomme de terre. Je n'ai pas vraiment peser les légumes alors c'est un peu des proportions à l'oeil...

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Tags: légumes, terrine

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18 juin 2011

Mignardise suite n4 rocher coco enrobé chocolat et montécaos

Voici les dernières gourmandises de la semaine: Rocher coco enrobé chocolat: 100grde noix de coco râpée - 100gr de sucre - 1 blanc d'oeuf - 100gr de chocolat Dans un saladier mélanger la noix de coco, le sucre et le blanc d'oeuf. Dans un moule silicone...

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Tags: noix de coco

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17 juin 2011

Mignardise suite n3 - Tiramisu

Des petites verrines de tiramisu: Verrines tiramisu crème de marron et tiramisu confiture d'abricot: 1 pot de mascarpone - 2 oeufs - 70gr de sucre - de la crème de marron - de la confiture d'abricot ( ici faite par belle-maman avec les fruits de son jardin..)...

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Tags: tiramisu

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