26 juillet 2012

Minis cupcakes au chocolat trop fastoche

Pour le dernier jour de garderie de mon fils, j'ai fait des minis cupcakes au chocolat, car on sait bien que les enfants et le chocolat ça ne fait qu'1! En les apportant ce matin mon fils n'était pas peu fier et à répété à ses nounous: " c'est maman l'a fait gâteau, c'est maman!", trop mignonnnnnn....  mdrrrr! Rien de plus fastoche que cela! Sisi!!! Bon ok j'ai un peu de matériel en pâtisserie mais même sans ça vous pouvez faire de même avec trois fois rien! Et surtout quelques astuces... Ingrédients pour le gâteau au... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Courgette farcie géante

Dans mon potager, j'ai laissé  grossir une courgette pour la farcir...  Bon, ok, elle paraît un peu démesurée (36cm) mais c'est très amusant! C'est super fastoche à faire et ça nourrit 4 à 6 personnes si on y ajoute une petite salade verte!!! Si, si! Ingrédients: 1 courgette géante de 36 cm - 300gr de farce à tomate - 150gr de boeuf haché - 1/2 carotte coupée en lamelles ici - 1 courgette "normale" - 1/2 oignon - 1 càs de vinaigre balsamique - sel/poivre. Couper en dés la courgette "normale" et la... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Concours de friandises...

A l'occasion de l'anniversaire des 2 ans du blog "trop fastoche", je lance le concours de l'été! Le thème sera sur les friandises, car comme vous le savez, j'adore tout ce qui est sucré et coloré! Comment? Il suffira de réaliser une recette de friandises (que vous n'aurez jamais publié) que vous publierez sur votre blog avec le logo du concours ci-dessus et de m'envoyer le lien par le biais d'un commentaire sur mon blog. Quand? Le concours débute dès aujourd'hui jusqu'au 31 Août minuit (pour... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

Sucettes d'été!

De bonnes petites sucettes à croquer! Pour l'occasion des 60 ans de ma maman, j'ai confectionner quelques gourmandises et entre autres de bonnes sucettes à la clémentine. En fait, la base est exactement celle du calisson!   Ingrédients: 300gr de poudre d'amande - 200gr de sucre glace - 240gr de clémentine confite( ou ce que vous voulez comme fruit) - 40 gr d'orange confite - 2 càc de sirop de clémentine - 300gr de candy melt (ou du chocolat blanc coloré avec des colorants) - des bâtons de sucette ou des brochettes en bois... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Une salade de "saison"!

Non.... c'est pas vrai, du soleil????? J'aurais pas cru que fin juillet  le soleil pointerait le bout de son nez rayon ! Bon ben ça y est on peut enfin se faire de bonnes salades dites de "saison", vite j'en profite avant que le soleil ne change d'avis ou de cap! Une vrai bonne salade avec les légumes de mon potager! C'est tout simple voire très classique et surtout trop fastoche!     Ingrédients: 1 courgette - 4 carottes - 1 concombre - 2 tomates - 1/4 de fenouil - 2 oignons nouveaux - 1... [Lire la suite]
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22 juin 2012

60 ans ça se fête!

Bonjour tout le monde! Pas le temps, pas le temps, pas le temps en ce moment... Mais heureusement ma "belle belle maman" travaille pour moi alors voici le lien qui résumera parfaitement les 60 ans de ma maman que nous avons fêté ce WE dernier et qui fut merveilleusement gourmand, coloré et chaleureux! http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=757894&pid=24538340
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31 mai 2012

Et un blog de plus!

Coucou tout le monde! Oui je sais ça fait un certain temps que je ne suis plus active sur la toile, mais j'ai d'autres préoccupations en ce moment... Bref je reviens aujourd'hui pour vous présenter le blog de mon cher et tendre mari, il est top!...le blog.......heuuu...... le mari aussi!lol          http://benoistquenault.canalblog.com/archives/2012/05/index.html
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14 avril 2012

Gâteau salé au fromage blanc citron/gingembre

Un gâteau pour dîner ça vous tente?!!! Ingrédients: 3 oeufs - 12cl d'huile d'olive - 10cl de crème liquide - du lait - 300gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 600gr de fromage blanc - de la ciboulette - 100gr de gingembre - le jus de 3 citrons - sel/poivre On commence par la "génoise" salée: dans un saladier mélanger le jus d'un citron 1/2 avec 50gr de gingembre pressé au presse ail. Ajouter ensuite la farine, la levure, l'huile d'olive, sel/poivre, la crème et les oeufs, bien mélanger puis ajouter... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Shortbread aux speculoos

Et oui je continue mes expériences avec les spéculoos! Aujourd'hui c'est des shortbreads car je participe au concours d'Anne avec cette recette aux spéculoos!  Ingrédients: 100gr de sucre - 200gr de beurre "Noisy"(avec un bon goût de noisette) - 2-3 pincées de sel - 100gr de spéculoos broyés - 200gr de farine  Dans un robot, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que ça fasse une belle boule de pâte. Étaler celle-ci sur une feuille de cuisson de 1cm d'épaisseur et réserver au frais 1h minimum. ... [Lire la suite]
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26 mars 2012

Amaretti aux spéculoos

En regardant dans mon placard à gâteaux, j'ai aperçu un gros paquet de spéculoos, alors j'ai eu envie d'en faire quelque chose d'original... Et voilà ce que ça a donné: Ingrédients: 2 blancs d'oeufs - 70gr de poudre d'amande - 110gr de spéculoos - 150gr de sucre - 50gr de farine Commencer par broyer au mixeur les spéculoos. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et à mis chemin  incorporer le sucre petit à petit. Ajouter délicatement aux blancs d'oeufs en neige la farine, la poudre d'amande et les spéculoos broyés... [Lire la suite]
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