06 décembre 2010

Biscuits Léopards...

Voilà une recette super fastoche et bien appréciable par ce temps avec une boisson chaude! Ingrédients pour 25 biscuits: 50 gr de cacao en poudre - 50 gr poudre de noisettes - 2 oeufs - 70 gr de beurre - 150 gr de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 150 gr de farine - 1cc de levure chimique - 1 pincée de sel - du sucre glace Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Dans un saladier, Bien mélanger le sucre  semoule et vanillé avec les oeufs puis rajouter le beurre fondu et bien mélanger. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

Biscuits moelleux "so girly""

Voici ma recette pour le super concours  "Le bredele dans tous ses états!" de "Anne aux fourneaux", allez la visiter il y a de très bonnes recettes! Voici des petits biscuits roses "so girly" pour mettre un peu de couleur dans nos paniers garnis de Noël...  ;o)   Ingrédients:220 gr de farine - 150 gr de beurre - 80 gr de sucre glace - 40 gr de poudre d'amande - 2 oeufs - 12 biscuits roses de reims - 1 gr de levure -4 gouttes d'arôme amande (ou autre) - 2 gouttes de colorants rouge. Dans un saladier tamiser la... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Cantuccis aux fraises confites ( garantie sans matière grasse!)

Je vous dévoile la recette de mon petit déj du matin.... Mais je l'avoue se déguste surtout aussi n'importe quand! Pour une grosse boîte de Cantuccis: 80 gr de sucre roux - 80 gr de sucre glace - 300 gr de farine - 1 cc de bicarbonate alimentaire - 80 gr de fraises confites - 60 gr d'amandes, noisettes, noix mélangées - 60 gr de poudre d'amandes - 2 oeufs - 1 blanc d'oeuf - 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 180 dgr. Dans une poêle faire dorer la poudre d'amandes et laisser refroidir. A l'aide d'un mortier, casser... [Lire la suite]
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19 août 2010

Mantecaos amandes

Un délice de biscuit! Le Mantecaos classique n'a pas d'amandes dedans mais comme je ne fais jamais les choses normalement... Encore une recette très fastoche et très rapide!   Ingrédients pour 20 Mantecaos: 250 gr de farine - 130 gr de sucre - 13 cl d'huile neutre type pépins de raisin ou arachides - 70 gr de poudre d'amandes - cannelle Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, l'huile et la poudre d'amandes. Faire des petites boules en dôme et les mettre sur une plaque avec un papier sulfurisé. Ajouter une pincée de... [Lire la suite]
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05 août 2010

Chocolat shortbread à dipper

Oui, je sais c'est pas facile à prononcer!!! J'ai trouvé cette recette dans un livre de recettes aux chocolats, et je ne suis pas déçu du résultat!... Pour les shortbreads il faut: 250 gr de beurre salé très froid coupé en dés - 85 gr de sucre - 300 gr de farine - 25 gr de cacao en poudre - 100 gr de chocolat noir. Préchauffer le four à 150 dgr. Dans un bol, travailler le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts pour que ça fasse une pâte bien sablée. Presser la pâte avec les doigts dans un plat préalablement... [Lire la suite]
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