carotte

Non.... c'est pas vrai, du soleil????? J'aurais pas cru que fin juillet  le soleil pointerait le bout de son nez rayon ! Bon ben ça y est on peut enfin se faire de bonnes salades dites de "saison", vite j'en profite avant que le soleil ne change d'avis ou de cap! Une vrai bonne salade avec les légumes de mon potager! C'est tout simple voire très classique et surtout trop fastoche!     Ingrédients: 1 courgette - 4 carottes - 1 concombre - 2 tomates - 1/4 de fenouil - 2 oignons nouveaux - 1... [Lire la suite]

Dans mon frigo il me restait un GROS sachet de carottes, j'ai donc décidé de faire un bon cake avec un peu de fromage au milieu... Pour un GROS cake: 600 gr de carottes - 200 gr de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 100 gr de comté - 3 petits chèvres frais - sel/poivre. Préchauffer le four à 170 dgr. Commencer par cuire les carottes à la vapeur, en attendant; mélanger dans un saladier tous les autres ingrédients sauf les fromages. Couper en dés le comté et émietter le chèvre frais. Réserver. Mixer les carottes et les... [Lire la suite]