16 août 2010

Cake aux carottes.

Dans mon frigo il me restait un GROS sachet de carottes, j'ai donc décidé de faire un bon cake avec un peu de fromage au milieu... Pour un GROS cake: 600 gr de carottes - 200 gr de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 100 gr de comté - 3 petits chèvres frais - sel/poivre. Préchauffer le four à 170 dgr. Commencer par cuire les carottes à la vapeur, en attendant; mélanger dans un saladier tous les autres ingrédients sauf les fromages. Couper en dés le comté et émietter le chèvre frais. Réserver. Mixer les carottes et les... [Lire la suite]
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09 août 2010

Cupcake tomate au coeur de chèvre et son chapeau de chorizo

Dimanche, mon mari et moi avons profité au maximum de notre bout de choux donc je n'ai pas fais de la GRANDE cuisine mais je me suis tout de même amusé à faire des cupcakes pour le déjeuner... Voici la recette pour 6 cupcakes:60 gr de farine de blé noir - 40 gr de farine blanche - 1 oeuf - 5 cl d'huile d'olive - 5 cl de lait - 2 cs de tomate concentrée - 3 rondelles de chèvre frais - 6 tranches fines de chorizo - un peu de fromage râpé. Préchauffer le four à 170 dgr. Dans un saladier mettre tous les ingrédients sauf le fromage et... [Lire la suite]
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