Je participe au défi d'Anne aux fourneaux pour les recettes de cheesecakes. Comme j'aime beaucoup son blog, je vous conseille d'aller la visiter! Version gelée: Donc voici la recette de mon cheesecake aux cranberries confites et toujours aussi fastoche!...

Pour 6 cheesecakes: 12 spécolos - 25 gr de beurre fondu - 60 gr de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 250 de ricotta. Préchauffer le four à 180 dgr. Commencer par mixer les spécolos avec le beurre fondu et le déposer dans les petits moules à...