26 mars 2014

Cheesecake au lemon curd et fruits rouges

 voilà, je trouve enfin un petit moment pour poster une recette!!! Le cheesecake au lemon curd et fruits rouges, une tuerie, facile à faire, tellement bon... Et contrairement à ce que l'on peut imaginer pas si long que ça à réaliser! Ingrédient pour 8 personnes: Base biscuitée:250gr de speculos - 50gr de chocolat blanc - Appareil à cheesecake: 600gr de mascarpone - 210gr de sucre - 4 oeuf entiers - 1 jaune d'oeuf - 40gr de farine - 10 cl de crème entière liquide - 1càc de vanille liquide - des fruits rouges... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

Cheese Naan trop fastoche

Il y a une cuisine que j'affectionne particulièrement c'est la cuisine indienne! Faire ses propres cheeses naans c'est tellement bon et c'est un vrai jeu d'enfant!!! Alors pourquoi s'en priver.... Ingrédients pour 6 grands cheeses naans ou 12 petits: 250gr de farine type 65 - 1 càc de levure de boulanger déshydratée - 80ml d'eau tiède - 1càc de sucre - 1 càc de levure chimique - 2 pincées de sel - 1 yaourt nature entier - 2 à 3 càs d'huile de tournesol - 6 carrés de kiri Dans une tasse mélanger la levure de boulanger avec le... [Lire la suite]
Posté par trop fastoche à 15:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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