25 octobre 2011

Sablés à la menthe et aux pépites de chocolat

C'est un sablé que j'adore! Un de mes préférés... Il n'y a rien de plus à ajouter!!! Ingrédients pour 30 sablés: 90gr de beurre - 60gr de sucre - 125gr de farine - entre 5 et 8 gouttes d'huile essentielle de menthe (suivant les goûts) - 50gr de pépites de chocolat - 60ml de crème liquide entière   Dans un saladier ou dans un robot, mélanger tous les ingrédients pour que ça forme une belle boule. Filmer la pâte et réserver au frais 1h. Étaler la pâte avec de la farine pour que ça ne colle pas au plan de... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

After eight cookies.

En ce moment c'est la folie des concours alors, je participe, je participe, je participe... tant que j'en trouve sur mon chemin! Etant donné que j'ai manqué celui d' "Audalacuisine" avec "Figu(e)re de style" , il était super en plus! ça portait sur les figues.... Allez la visiter, c'est l'étape des votes; il y a de belles recettes... Me voici aujourd'hui avec le concours de "cookies en délire" du blog "miss tablier"! Un blog très sympa à visiter de toute urgence! Recette pour 20 cookies: 1 oeuf - 100 gr de beurre mou - 100 gr de... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Cakes courgettes,feta et menthe

Pour 12 cakes: 3 oeufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 3 courgettes - 200 gr de feta - 200 gr de farine - 1 sachet de levure - menthe fraîche - sel/poivre. Préchauffer le four à 170 dgr. Mélanger avec un fouet dans un saladier les oeufs, l'huile, le lait et le sel/poivre puis la farine et la levure. Couper en petits dés les courgettes et la feta, rajouter dans le saladier avec la menthe ciselée. Bien mélanger. Mettre des caissettes dans les moules à cakes et les remplir de 3/4 de hauteur; enfourner à 170 dgr pendant 15... [Lire la suite]
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