03 novembre 2010

Cake curcuma, tomate, et coeur de saucisse.

Comme j'étais un peu à sec niveau provisions du frigo, j'ai improvisé un cake avec 1 conserve et 2 saucisse du congélateur! Et ben qui dit mieux?! Franchement pas mauvais et même plutôt très bon...! Pour un cake: 4 oeufs - 10cl d'huile d'olive - 10 cl de crème liquide - sel/poivre - 3 cc de curcuma - 100 gr de farine complète - 100 gr de farine blanche - 1 sachet de levure - 1 boîte de tomates pelée/basilic - 2 saucisse de Francfort - un peu de fromage râpé. Dans un saladier, mélanger tous les liquides au fouet puis rajouter la... [Lire la suite]
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09 août 2010

Cupcake tomate au coeur de chèvre et son chapeau de chorizo

Dimanche, mon mari et moi avons profité au maximum de notre bout de choux donc je n'ai pas fais de la GRANDE cuisine mais je me suis tout de même amusé à faire des cupcakes pour le déjeuner... Voici la recette pour 6 cupcakes:60 gr de farine de blé noir - 40 gr de farine blanche - 1 oeuf - 5 cl d'huile d'olive - 5 cl de lait - 2 cs de tomate concentrée - 3 rondelles de chèvre frais - 6 tranches fines de chorizo - un peu de fromage râpé. Préchauffer le four à 170 dgr. Dans un saladier mettre tous les ingrédients sauf le fromage et... [Lire la suite]
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04 août 2010

Lasagnes allégées de courgettes, ricotta, tomate

En ce moment il y a beaucoup de recettes avec des courgettes! Mais faut dire que il y en a plein les potagers!!! Alors c'est partit pour une nouvelle recette avec des COURGETTES.... Pour les lasagnes: 1 paquet de lasagnes fraîches ( lustucru rayon frais) - 3 courgettes - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 pot de ricotta - 1/2 L de lait - 1 cs de farine - 2 cc de poudre à colombo - un peu de fromage râpé - sel/poivre. Préchauffer le four à 160 dgr. Commencer par couper en rondelles fines les courgettes. Prendre un plat... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Cupcakes tomates/thym

Pour 14 cupcakes: 3 oeufs - 10cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 200 gr de farine - 1 cs de thym - 2 tomates - 1 sachet de levure - sel/poivre - 1 pot de fromage type brousse. Préchauffer le four à 160 dgr Mélanger dans un saladier avec un batteur les oeufs, le lait, l'huile d'olive et le sel/poivre puis rajouter La farine avec la levure et les tomates coupées en dés. Mettre des caissettes dans les petits moules à cakes et les remplir de 3/4 de hauteur puis enfourner à 160 dgr. Laisser cuir 10-15 minutes, vérifier avec un... [Lire la suite]
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