chocolat - trop fastoche

chocolat

9 novembre 2010

Minis coeurs épicés au yaourt enrobés chocolat.

Des petits coeurs pour aller avec le café! Pour environ 50 minis coeurs: 100 gr de beurre mou - 2 oeufs - 130 gr de miel - 1 yaourt nature - 2 cc d'épices à pain d'épices - 1 cc de levure - 1 pincée de sel - 145 gr de farine - 100 gr de chocolat de votre...

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Tags: chocolat, epices

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8 novembre 2010

After eight cookies.

En ce moment c'est la folie des concours alors, je participe, je participe, je participe... tant que j'en trouve sur mon chemin! Etant donné que j'ai manqué celui d' "Audalacuisine" avec "Figu(e)re de style" , il était super en plus! ça portait sur les...

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Tags: chocolat, menthe, cookies

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1 novembre 2010

Tartelette caramel beurre salé , chocolat.

Si vous êtes très gourmand comme moi, vous saliverez rien qu'au titre de la recette qui est en plus " trop super fastoche"! Pour 6 tartelettes: La pâte sucrée: 140 gr de beurre - 100 gr de sucre - 1 oeuf - 200 gr de farine - 50 gr de poudre d'amande -...

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Tags: chocolat, caramel

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26 octobre 2010

Sacher Torte ( gâteau au chocolat et à la confiture d'abricot)

Dimanche j'ai regardé une émission sur TV5 sur l'Autriche et sa cuisine. Il y avait un gâteau typique de chez eux qui avait l'air vraiment très bon et pas trop compliqué, comme j'aime quoi! J'ai donc fais quelques recherches sur "internet" et j'ai pu...

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Tags: chocolat, confiture

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2 octobre 2010

Gâteau à l'orange et pépites de chocolat!

C'est l'un des gâteau préféré de ma belle soeur, je l'a voyais samedi soir donc j'en ai réalisé un pour lui faire plaisir... Voici la recette trop fastoche et trop bon la base vient de chez "Guy Demarle"ainsi que le moule. 125 gr de beurre mou - 125 gr...

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Tags: chocolat, gateau

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20 septembre 2010

Brownies ...

Voici le seul gâteau au chocolat que Mr Fastoche mange avec bonheur... C'est super fastoche et tellement BON... Pour un brownies de 12 personnes: 200 gr de chocolat - 130 gr de sucre - 160 gr de beurre - 70 gr de farine - 4 oeufs - 2 pincées de cannelle...

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Tags: chocolat

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1 septembre 2010

Des chocolats maison!

C'est pas le tout d'organiser des concours, faut que je fasse aussi un peu la popote! Allez Anne, à tes casseroles!!! Alors voilà, comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis une "fada" de chocolat, si si!!! Et comme en général dans le commerce c'est...

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Tags: coco, chocolat

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11 août 2010

Minis choux salés et choux sucrés

Hier j'ai eu envie de choux, ben oui une envie comme ça, soudaine. Alors j'ai fais du salé et puis du sucré, comme ça j'ai été complètement comblée quoi!!! La base des minis choux pour 50 choux (ça fait beaucoup comme ça mais à deux il nous en restait...

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Tags: chocolat, ricotta, choux

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10 août 2010

Tartelette nectarine sur riz souflé pralinoise

Voici une autre façon d'envisager la tartelette..... :o)) Un fond de tarte en riz soufflé et pralinoise avec une crème pâtissière et de la nectarine sur le dessus, tout un programme..Hum... Pour 4 tartelettes : 100 gr de pralinoise - 30 gr de riz soufflé...

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Tags: chocolat, crème, riz souflé, nectarine

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8 août 2010

Gelée de fruits sur son lit blanc

Vous avez remarqué que j'adore travailler le chocolat (et le manger), et bien aujourd'hui je continue en associant des fruits... Ingrédients pour la gelée de fruits: 20 cl de lait - 1 cs de sucre roux - 1 cc d'agar-agar - 1 pomme - 1 pêche - 1 goutte...

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Tags: coco, chocolat, gelée

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5 août 2010

Chocolat shortbread à dipper

Oui, je sais c'est pas facile à prononcer!!! J'ai trouvé cette recette dans un livre de recettes aux chocolats, et je ne suis pas déçu du résultat!... Pour les shortbreads il faut: 250 gr de beurre salé très froid coupé en dés - 85 gr de sucre - 300 gr...

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Tags: chocolat, biscuits

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5 août 2010

Les mendiants

Voici un petit plaisir que je m'offre avec mon infusion après le repas... Pour d'autres ça sera avec un bon café! Rien de plus fastoche que de faire des mendiants et quel effet sur la table! Je suis allée faire un tour du côté des chocolatiers et même...

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Tags: chocolat, mendiants

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2 août 2010

LE TRIANON!!!!!

J'avais prévenu que ça n'allait pas être du "light" aujourd'hui! Comme il y a eu de la pluie toute la journée hier je me suis dis que je pouvais faire un bon gâteau...en fait je rêvais d'avoir l'occasion de faire un TRIANON! Ben quoi?! Oui la pluie est...

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Tags: chocolat, pralinoise, trianon

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31 juillet 2010

Surprises gourmandes deuxième partie

TROP FASTOCHE A FAIRE!!! Voici le "Lion" revisité. Vous savez c'est cette petite chose très sucrée, très chocolatée, très caramélisée, bref, très bonne quoi! Je vous donne LA recette qui vous met les papilles en mode "replay"... ! Pour une plaque de "Lion"...

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Tags: chocolat, bonbons, caramel, Lion, riz souflé

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30 juillet 2010

Surprises gourmandes

Vous avez été bien patient! Alors je vous dévoile la première partie de la surprise gourmande...Ah oui au fait c'est en deux parties..! Voici le bonbon chocolat, caramel croquant fourré coco! Sous la dent c'est croquant , sur la langue c'est fondant et...

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Tags: coco, chocolat, bonbons, caramel

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28 juillet 2010

Bouchée choc!

En papillonnant sur les blogs j'ai eu une envie soudaine de chocolat, alors en prenant des idées ici et là; voilà ce que ça donne; bon c'est vrai que ce n'est pas de toute beauté mais que c'est bonnnnnnnnn: Pour 16 bouchées environ: Pour le chocolat:...

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Tags: chocolat, speculos, caramel

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27 juillet 2010

Choux au chocolat blanc

Les choux au chocolat blanc sont vraiment faciles à faire, pour 20 choux: La crème au chocolat blanc: 500 ml de lait - 60 gr de farine - 100 gr de sucre - 2 jaunes d'oeuf - 100 gr de chocolat blanc. Dans un saladier battre les jaunes d'oeuf avec le sucre...

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Tags: chocolat, choux, crème

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26 juillet 2010

Cakes orange/chocolat

Pour 8 cakes: 4 oeufs - 40 gr de beurre 1/2 sel - 60 gr de beurre doux - 130 gr de sucre - 140 gr de farine - 2 cc de levure - zeste de 2 oranges - jus d'1 orange - 50 gr de chocolat pâtissier. Préchauffer le four à 170 dgr. Dans un saladier battre les...

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Tags: chocolat, orange

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23 juillet 2010

Cupcakes façon bounty!

Pour 12 cupcakes: 2 oeufs - 100 gr de beurre mou - 1O cl de lait de coco - 60 gr de noix de coco rapée - 90 gr de sucre - 150 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - de la pâte à tartiner. Préchauffer le four à 160 dgr Melanger avec un...

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Tags: coco, cupcake, chocolat

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