trop fastoche

24 septembre 2013

Cornets gourmands surprises

Quoi de mieux pour un anniversaire d'enfants ou de "grands enfants" que des surprises et des gourmandises alors faisons le 2 en 1! C'est fastoche, ludique, coloré et tellement bon!!! Ingrédients pour 8 à 10 cornets: 8 à 10 cornets de glace - des petits...

Posté par trop fastoche à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2012

Sucettes d'été!

De bonnes petites sucettes à croquer! Pour l'occasion des 60 ans de ma maman, j'ai confectionner quelques gourmandises et entre autres de bonnes sucettes à la clémentine. En fait, la base est exactement celle du calisson! Ingrédients: 300gr de poudre...

Posté par trop fastoche à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2011

Créer ses morceaux de sucre

Au moment du café ou du thé, j'aime bien l'accompagner d'un chocolat maison ou un biscuit maison.... Et maintenent d'un sucre maison! Rien de plus fastoche de de faire ses propres sucres arômatisés ou non... Ingrédients pour un bac en silicone de 12 pièces...

Posté par trop fastoche à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2011

sucettes chocolat/caramel

Une petite gourmandise pour changer.. lol Ingrédients: Du chocolat noir ou blanc ou lait - du caramel - des smarties Pour le caramel: 200gr de sucre - 2 càs de sirop de glucose (acheté au rayon oriental) - 5 càs d'eau - 15 cl de crème entière liquide...

Posté par trop fastoche à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, sucette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2010

Nougats au miel, amandes et graines de courge.

Je suis allée papillonnée sur des milliers de blogs et sites de recettes de nougats pour trouver LA bonne recette et j'ai composé avec ce que j'avais pour faire mes premiers nougats! Une petite friandise pour vos paniers garnis de Noël ou juste pour vous....!...

Posté par trop fastoche à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2010

Caramel mou à gogo!!!

Comme je suis toujours dans mes essaies de friandises pour Noël, voici d'autres idées de recettes de caramels... Caramel au chocolat , arôme amande et ses morceaux de noix : 250 gr de sucre - 60 gr de chocolat noir - 60 gr de miel - 70 gr de crème liquide...

Posté par trop fastoche à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2010

Truffes au chocolat....hum!

Je fais des essaies pour les "gourmandises" de Noël, donc en ce moment c'est vrai qu'il y a beaucoup de petites douceurs sur mon blog, mais à vrai dire.....personne s'en est plein! Aujourd'hui c'est truffes au chocolat noir....Voici la recette pour 60...

Posté par trop fastoche à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Truffes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Caramel mou au beurre salé!

Comme vous avez été nombreux à réclamer des caramels au beurre salé, j'ai donc testé avant de vous donner les bonnes doses et astuces pour les réussir sans outils ni soucis!...Et surtout pour qu'ils ne soient pas trop, trop mou non plus! ;o) Voici les...

Posté par trop fastoche à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2010

Caramels au miel

Alors voilà une recette de caramels mou sans thermomètre et sans glucose, parce qu'on a pas forcément de thermomètre à sucre chez soi et que de trouver du glucose c'est pas toujours facile et que ma politique c'est quand même de tester pour vous des trucs...

Posté par trop fastoche à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2010

Crème de chamalows

Après avoir réalisé un caramel au carambars, j'ai eu envie de réaliser une crème de chamalows. C'est un essaie mais qui n'est pas trop mal! Je pense que je devrais mettre moins de beurre...si quelqu'un veux améliorer la recette, ça peut être intéressant...

Posté par trop fastoche à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamalows

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

Des chocolats maison!

C'est pas le tout d'organiser des concours, faut que je fasse aussi un peu la popote! Allez Anne, à tes casseroles!!! Alors voilà, comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis une "fada" de chocolat, si si!!! Et comme en général dans le commerce c'est...

Posté par trop fastoche à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

Truffes de Reims

Pour mettre un peu de couleurs avec votre café.... Ingrédients: 12 biscuits roses de Reims - 60 gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 50 gr de sucre glace. Mixer les biscuits avec le beurre et les jaunes d'oeufs pour que ça forme une jolie pâte. Former des...

Posté par trop fastoche à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Truffes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2010

Gelée de fruits sur son lit blanc

Vous avez remarqué que j'adore travailler le chocolat (et le manger), et bien aujourd'hui je continue en associant des fruits... Ingrédients pour la gelée de fruits: 20 cl de lait - 1 cs de sucre roux - 1 cc d'agar-agar - 1 pomme - 1 pêche - 1 goutte...

Posté par trop fastoche à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat, gelée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2010

Les mendiants

Voici un petit plaisir que je m'offre avec mon infusion après le repas... Pour d'autres ça sera avec un bon café! Rien de plus fastoche que de faire des mendiants et quel effet sur la table! Je suis allée faire un tour du côté des chocolatiers et même...

Posté par trop fastoche à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mendiants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2010

Surprises gourmandes deuxième partie

TROP FASTOCHE A FAIRE!!! Voici le "Lion" revisité. Vous savez c'est cette petite chose très sucrée, très chocolatée, très caramélisée, bref, très bonne quoi! Je vous donne LA recette qui vous met les papilles en mode "replay"... ! Pour une plaque de "Lion"...

Posté par trop fastoche à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons, caramel, Lion, riz souflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2010

Surprises gourmandes

Vous avez été bien patient! Alors je vous dévoile la première partie de la surprise gourmande...Ah oui au fait c'est en deux parties..! Voici le bonbon chocolat, caramel croquant fourré coco! Sous la dent c'est croquant , sur la langue c'est fondant et...

Posté par trop fastoche à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat, bonbons, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2010

Bouchée choc!

En papillonnant sur les blogs j'ai eu une envie soudaine de chocolat, alors en prenant des idées ici et là; voilà ce que ça donne; bon c'est vrai que ce n'est pas de toute beauté mais que c'est bonnnnnnnnn: Pour 16 bouchées environ: Pour le chocolat:...

Posté par trop fastoche à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculos, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2010

Pièce montée de bonbons

Hier, mon mari me dit: "pourquoi tu ne publies pas la pièce montée de notre mariage?" Et je lui répond: " Mais tu as raison!!! Ça va plaire à plus d'un..." Donc voici aujourd'hui la photo de ma pièce montée de bonbons. Il faut dire que je me suis éclatée...

Posté par trop fastoche à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, pèce montée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote